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Guinée-Agriculture : l’igname, un tubercule qui fait l’autonomie vivrière en Haute Guinée Featured

Guinée-Agriculture : l’igname, un tubercule qui fait l’autonomie vivrière en Haute Guinée

 

Guinée-Agriculture : l’igname, un tubercule qui fait l’autonomie vivrière en Haute Guinée

 

Conakry, 24 août (AGP)- La Haute Guinée, l’une des quatre (04) Régions Naturelles, située au Sud-est de la République de Guinée, reste la principale zone de production d’igname, précisément dans les préfectures de Kankan, Mandiana et Kérouané, rapporte l’AGP.

 

Dans cette savane, proviennent les 75% des volumes commercialisés d’ignames. Elle fait même l’originalité de la région pour un fils comme Madou, commerçant d’igname que nous avons rencontré au marché de tubercule à Kankan.

 

Pour ce commerçant originaire de la Haute Guinée, l’igname est le principal produit très connu de leur région, à travers lequel ils (fils de la région) peuvent se glorifier, parce que l’igname fait partie de leur originalité.

 

Madou parcourt des villages, des marchés hebdomadaires et des champs pour trouver des chargements d’ignames qu’il vient revendre à Kankan, à Bamako (République du Mali) et dans les autres régions de la Guinée, comme Mamou, Labé, Kindia et Conakry.

 

Selon lui, «il prend avec les agriculteurs dans les villages. 04 tubercules à 20.000 francs guinéens et revend à Kankan-ville à raison de 03 à 20.000 GNF».

 

Mais en plus des contraintes liées à la production, le marché d’igname est confronté aux problèmes de conservation qui, au-delà d’un mois, le tubercule commence à pourrir et fait perdre les commerçants en économie.

 

Par ailleurs, les commerçants de cette denrée convoitée sollicitent auprès des autorités, des moyens de longue durée de conservation, comme elles sont en train de le faire actuellement avec la construction d’une conserverie de mangue, un autre produit très abondant dans la région de la Haute Guinée.

 

Dans la savane guinéenne, l’igname est l’un des piliers de l’autonomie vivrière, où elle occupe la 4ème place après le riz, le maïs et l’arachide. Ce produit amylacé dispose d’un fort potentiel pour l’alimentation des populations urbaines.

AGP/24/08/016          OS/ST

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